Sel Gris Atlantik

Sel gris

Unterhalb der „Fleur de Sel“ wird das Sel gris, das „graue Salz“ abgeschöpft. Eine Variante für die verfeinerte Küche. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe eingeschlossen, aus der Alge Dunaliella salina und Sedimentteilchen. Diese während der Reifung vom Untergrund der Becken in den Salzgärten eingetragenen Substanzen verleihen dem Salz eine graue Farbe. Die
Algen und die Tonschwebstoffe ergeben einen höheren Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen. Sel gris besitzt eine hohe Restfeuchte und muss in einer rostbeständigen Salzmühle oder im Mörser zerkleinert werden.
Naturmeersalz
NATURMEERSALZ, GRAU, 500g (SEL GRIS)
Kochsalz, Speisesalz, Sportler-Salz, Salz zum Inhallieren
2,70 EUR
 
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NATURMEERSALZ, GRAU, 1000g (SEL GRIS)
Kochsalz, Speisesalz, Sportler-Salz, Salz zum Inhallieren
4,90 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Mühlensalz, NATURMEERSALZ, GRAU, 300g (SEL GRIS) Nachfüllpackung
Salzmühlensalz, Nachfüllpackung
3,50 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Salzmühle mit NATURMEERSALZ, GRAU, (SEL GRIS)

Praktisches "Salzmühlchen" zum schnellen Salzen und Nachsalzen

5,50 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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