CUMIN / KREUZKÜMMEL GANZ 50g

Zutat: Kreuzkümmel ganz

Verwendung: Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, ist ein Gewürz mit einem einzigartigen und intensiven Geschmack. Es wird häufig in der indischen, mexikanischen und nordafrikanischen Küche verwendet. Kreuzkümmel verleiht Gerichten eine warme und erdige Note mit einem Hauch von Schärfe. Es kann in Pulverform oder als ganze Samen verwendet werden. In der Küche wird Kreuzkümmel oft in Currys, Eintöpfen, Reisgerichten, Fleischmarinaden und Gewürzmischungen wie Garam Masala verwendet. Es ist auch eine beliebte Zutat in Dips, Saucen und Dressings. Kreuzkümmel hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern wird auch für seine verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Es ist reich an Eisen, Magnesium und Vitamin B, was es zu einer gesunden Ergänzung für deine Mahlzeiten macht.

Vor der Verwendung Cumin im Mörser zerstoßen oder anrösten, so entfaltet er sein intensiveres Aroma