CURRY THAI 80g, scharf

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EAN: 4250523592193 SKU 05-0018-0080 Kategorie

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56,25  / kg

Enthält: Senf

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Gewürzzubereitung, scharf

Zutaten: Chili, Paprika, Coriander, Curcuma, Senf, Cumin, Speisesalz, Fenchel, Zimt, Nelken (Spuren: Kichererbsen, Mohn)

Verwendung:

Thai-Curry ist eine vielseitige Mischung, die in der thailändischen Küche für ihre charakteristischen Aromen und Schärfe bekannt ist. Hier sind einige Anwendungen für Thai-Curry:

  1. Thai-Curry: Verwenden Sie das Gewürz, um ein authentisches Thai-Curry zuzubereiten. Braten Sie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer an, fügen Sie dann Fleisch, Meeresfrüchte oder Tofu hinzu und braten Sie es an. Fügen Sie die Gewürzmischung hinzu und kochen Sie sie mit Kokosmilch, Gemüse und frischen Kräutern wie Kaffir-Limettenblättern und Zitronengras, bis das Gericht aromatisch ist.
  2. Wok-Gerichte: Verwenden Sie das Thai-Curry-Gewürz als Würze für Wok-Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten. Braten Sie die Zutaten im Wok an und fügen Sie dann die Gewürzmischung hinzu, um den Gerichten einen thailändischen Geschmack zu verleihen.
  3. Marinade: Verwenden Sie das Gewürz als Basis für eine Marinade für Fleisch oder Tofu. Mischen Sie das Gewürz mit etwas Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft und Öl und marinieren Sie das Fleisch vor dem Grillen oder Braten.
  4. Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie das Thai-Curry-Gewürz zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um ihnen eine würzige Note zu verleihen. Es passt gut zu Kokosmilch-basierten Suppen sowie klaren Brühen.
  5. Reisgerichte: Verwenden Sie das Gewürz, um Reisgerichte wie gebratenen Reis oder Risotto aufzupeppen. Fügen Sie es während des Kochens hinzu, um den Reis mit exotischen Aromen zu würzen.

Das Thai-Curry-Gewürz verleiht Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack und eine angenehme Schärfe.

EAN 4250523592193

weitere Informationen

glutenfrei, laktosefrei, ohne Glutamat, vegan, vegetarisch

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