CHILIS CAYENNE-PFEFFER 50g, geschrotet

Cayennepfeffer, geschrotet mit Samen, ist eine scharfe Gewürzmischung, die aus gemahlenen Cayenne-Chilis und den darin enthaltenen Samen hergestellt wird. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für diese Gewürzmischung:

1. Würzen von Fleisch: Die geschroteten Chilis können zum Würzen von Fleischgerichten wie Hühnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch verwendet werden. Sie können die Mischung mit anderen Gewürzen mischen, um eine würzige Marinade herzustellen oder sie direkt auf das Fleisch streuen, bevor Sie es braten oder grillen.
2. Scharfe Soßen: Die geschroteten Chilis eignen sich gut zur Herstellung von hausgemachten scharfen Soßen. Sie können sie mit Essig, Knoblauch und anderen Gewürzen mischen, um eine würzige Soße herzustellen.
3. Chili con Carne: Die geschroteten Chilis sind ein klassisches Gewürz für Chili con Carne und verleihen diesem Gericht die charakteristische Schärfe.
4. Eingelegtes Gemüse: Verwenden Sie die geschroteten Chilis als Zutat für eingelegtes Gemüse wie eingelegte Jalapeños oder andere scharfe Pickles.
5. Scharfe Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie die geschroteten Chilis zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um ihnen eine angenehme Schärfe zu verleihen.

Beachten Sie jedoch, dass Cayennepfeffer sehr scharf ist, daher sollten Sie vorsichtig sein und die Menge je nach persönlichem Geschmack anpassen. Wenn Sie empfindlich auf Schärfe reagieren, sollten Sie die Menge reduzieren.

EAN 4250523592131