KÜMMEL GANZ 50g

Gewürz

Zutat: Kümmel ganz

Verwendung:

Kümmel ganz sind die Samen der Kümmelpflanze und werden oft als Gewürz in der Küche verwendet. Hier sind einige Möglichkeiten, wie du Kümmel ganz verwenden kannst:

1. In Brot und Gebäck: Füge gemahlene oder ganze Kümmelsamen zu Brotteig oder Gebäck hinzu, um einen aromatischen Geschmack zu erzielen. Besonders beliebt ist Kümmel in Roggenbrot oder Brötchen.
2. In Sauerkraut: Kümmel ist ein klassisches Gewürz für Sauerkraut und verleiht dem Gericht einen würzigen Geschmack. Gib ganze Kümmelsamen zu Sauerkraut während des Kochens hinzu.
3. In Fleischgerichten: Verwende ganze Kümmelsamen als Teil einer Gewürzmischung für Fleischgerichte wie Schweinebraten, Gulasch oder Wurstwaren. Die Samen können auch vor dem Braten leicht zerstoßen werden, um das Aroma freizusetzen.
4. In Gemüsegerichten: Streue ganze Kümmelsamen über gedünstetes Gemüse wie Karotten, Kohl oder Kartoffeln für zusätzlichen Geschmack und Aroma.
5. In Suppen und Eintöpfen: Füge ganze Kümmelsamen zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um ihnen eine würzige Note zu verleihen. Die Samen können während des Kochens mitgekocht und vor dem Servieren entfernt werden.
6. Als Tee: Du kannst auch einen beruhigenden Kümmeltee zubereiten, indem du ganze Kümmelsamen mit heißem Wasser übergießt und ziehen lässt. Der Tee soll bei Verdauungsbeschwerden helfen.
   EAN 4250523592513